O Bistrô e Pizzaria do Marquês serve buffet livre no almoço com 12 variedades de pratos quentes, 15 tipos de saladas, grelhados e dez opções de sobremesas. Aos sábados tem buffet especial, com mini feijoada.
À noite, oferece mais de 40 sabores de pizzas assadas em forno a lenha, com rodízio de calzones e  massas. Tabúa de frios, buffet de saladas e sobremesas.

Dentre as pizzas mais pedidas estão a Ilha Bela, feita com mussarela, champignon, brócolis, palmito, camarão e peito de peru, além de banana com canela.


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